Château BOUSCAUT vous accueille tout au long de l'année
Nous vous recevons du mardi au vendredi de 9H à 12H puis de 13H30 à 17H30. Le samedi entre 10H et 13H puis 14H et 18H.
Le Château Bouscaut est fermé les jours fériés ainsi du 24 décembre 2023 au 2 janvier 2024.
Chaque atelier est disponible sous forme de bon cadeau valable 3 mois.
Informations : com@chateau-bouscaut.com ou +33 5 57 83 12 27 / +33 6 25 53 76 67
Retrouvez nous sur : www.bordeaux-tourisme.com / www.tourisme-montesquieu.com / www.bordeaux-graves-sauternes.com/ www.vinotrip.com / bestofwinetourism / greatwinecapitals.com
1-Visite & dégustation
Nous vous proposons de découvrir nos chais entièrement rénovés en 2010 ainsi que notre vignoble. La visite est suivie d'une dégustation commentée de nos grands vins Château Bouscaut rouge et blanc.
Durée : 1h00 (de 1 à 25 personnes)
Tarif : 12€TTC par personne
(visite privative : 20€TTC par personne)
2 - Grands Crus Vins & Chocolats
Après une découverte des chais et du vignoble, nous vous invitons à une dégustation délicieuse de chocolats raffinés élaborés par la célèbre chocolatière bordelaise Hasnâa. Ces chocolats, sélectionnés pour accompagner et magnifier notre grand vin rouge Château Bouscaut 2016 et notre Grand vin blanc Château Bouscaut 2018 vont vous surprendre et vous séduire autant que nos vins.
Durée : 1h30 (De 2 à 15 personnes)
Tarif : 25€TTC par personne
3 - Accord Vins & Fromages
Une visite de la propriété suivie de la dégustation de Château Bouscaut rouge et blanc en compagnie de fromages sélectionnés pour accompagner chaque vin.
Durée : 1h30 (de 2 à 15 personnes)
Tarif : 25€TTC par personne (Réservation 48h à l'avance)
4 - Accord Signature
Château Bouscaut lance son Accord Signature!
Les terrines de Domaine Terra associent :
À Château Bouscaut blanc des asperges des Landes aux zestes de citron et au piment d’Espelette, tout en fraîcheur.
Et à Château Bouscaut rouge un houmous à l’ail noir et au piment fumé du Béarn aux notes chaudes et orientales.
Durée : 1h30 (à partir de 2 personnes)
Tarif : 25€ TTC/personne
Cet accord convient aux végétariens.
5 - Accord Mets & Vins
Dégustez Château Bouscaut rouge avec la terrine de foie gras & pigeon signée Aurélien Crosato pour Bouscaut. Délectez-vous du saumon fumé artisanal de Smoking Good en compagnie de notre Château Bouscaut blanc.
Durée : 1h30 (de 2 à 15 personnes)
Tarif : 35€TTC par personne (Réservation 24h à l'avance)
6 - Accord d’exception: Grands Crus et caviar
Au fil de votre visite, découvrez deux produits issus d’un terroir prestigieux.
Après avoir visité la propriété, deux caviars de la Maison Sturia sélectionnés vous seront servis en accord avec Château Bouscaut rouge et avec Château Bouscaut blanc.
Château Bouscaut blanc et le caviar Vintage dévoilent un accord tout en finesse aux arômes iodés et gourmands.
Château Bouscaut rouge et le caviar Origin, affiné 10 mois : celui-ci joue de manière surprenante avec les tanins du vin: c’est un joli mariage!
Durée: 2h
Tarif: 50€/personne (1 à 12 personnes).
Une boîte de Caviar Vintage et de Caviar Origin de 15g chacune pour 1 à 4 personnes.
7 - Atelier d'assemblage
Après la visite des chais , dégustez les principaux cépages rouges de la propriété : le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Malbec. Développez votre art de la dégustation et réalisez votre assemblage préféré avec ces trois cépages!
Durée : 2h30 (2 à 15 personnes)
Tarif : 50€ TTC par personne
(Réservation 1 semaine à l'avance)
8 - Accords Gourmands
Après la visite de notre Domaine, partagez un moment de convivialité autour d'une terrine foie gras & pigeon, concoctée par le chef Aurélien Crosato pour Château Bouscaut rouge et de saumon fumé par Smokingood pour Château Bouscaut blanc, ainsi qu'une sélection de cinq fromages affinés par la fromagerie Du Léo Fromage à Léognan.
Durée: 2h00 (De 4 à 15 personnes)
Tarif : 45€TTC par personne (Réservation 48h à l'avance)
9 - Bouscaut rouge au fil des ans
À la découverte de Château Bouscaut rouge en 3 millésimes: 2009, 2011, 2016.
À la suite de la visite, c'est une invitation au voyage autour de 3 millésimes de notre grand vin rouge. Un voyage des sens avec la dégustation, un voyage de la connaissance avec notre guide passionnée qui vous emmène à travers les spécificités du terroir de Bouscaut, la conduite du vignoble, le climat du millésime, l'assemblage choisi,... et leur impact sur chaque vin!
Durée : 2h (6 à 12 personnes)
Prix : À partir de 45€TTC/personne.
Réservation 72h à l'avance.