Découvrez chaque millésime récent de Château Bouscaut à travers leurs caractéristiques techniques.

 

Les dix hectares de vignes blanches de Bouscaut font la part belle au sémillon tant le calcaire est adapté à ce cépage délicat. Certains de nos sémillons sont très anciens et magnifiques,  le charnu et la délicatesse de ce cépge s'associent à merveille à nos puissants et vifs sauvignons. Nos grands blancs ont une belle texture soyeuse asssociée à une fraîcheur et une trame inimitables et surtout une belle minéralité issue de notre terroir unique. Nos méthodes de vinification avec bâtonnage font naître des vins de grande garde évoluant vers des notes de fleurs, de fruit sec,…  

Nos 34 hectares de vignes rouges sont plantés d'abord en merlot, particulièrement adapté à nos beaux argiles qui donnent, avec nos rendements modérés, particulièrement sur les vignes âgées, des vins gourmands et concentrés. La restructuration récente du vignoble a permis de compléter cette base merlot avec des cabernets-sauvignon de grande qualité implantés sur des terres plus graveleuses qui dotent nos vins d'une trame tannique d'une grande élégance. Le malbec qui s'épanouit sur une de nos parcelles apporte sa note épicée très reconnaissable.

> Château Bouscaut, Grand Cru Classé de Graves

> Les Chênes de Bouscaut, Pessac-Léognan